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Maison Miettes

Gâteau Basque Citron

Gâteau Basque Citron

Prix habituel €22,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €22,00 EUR
Prix unitaire €3,67  par  100g
Vente Victime de son succès
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Gâteau basque au citron acidulé et gourmand

Ingrédients du Gâteau Basque Citron

pâte sablée (sucre, BEURRE, jaune d’OEUF, AMANDE, farine de riz, farine de maïs, fécule de maïs, levure, vanille de Madagascar, fleur de sel), intérieur (jus de citron 20%, sucre, jaune d’OEUF, fécule de maïs, fécule de riz)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnels pour 100g :

Énergie 1819 kJ/435 kcal, Matières grasses 23g dont acides gras saturés 11g, Glucides 50g dont sucres 31g, Protéines 6,2g, Sel 0,22g.

Allergènes

beurre, oeuf, amande

Le conseil de dégustation du chef

Afin de retrouver tout son croustillant et sa bonne odeur de beurre, le chef vous recommande de le passer 10 minutes au four chauffé à 160 °C et de le laisser refroidir avant dégustation.

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Les notes fruitées des agrumes et du citron se marient parfaitement aux effluves beurrées de la pâte sablée. Savourez le gâteau basque citron de la Maison Miettes et découvrez l’alliance de la texture fraîche, acidulée et fruitée  de son fourrage  avec le croustillant de la pâte dorée. 

accords mets et vins pour le gateau basque

Accord mets et vins proposé par le Chef

Accord vin : vin doux jeune type muscat de Rivesaltes ou de Frontignan

La douceur du vin s'équilibrera au mieux avec la vivacité de la crème au citron. Les notes ensoleillées du vin permettront de sublimer les arômes francs et chaleureux du citron.

Accord thé : Paris For Her (Palais des Thés), thé vert framboise, rose, lotus et litchi

accords vins proposés par Vincent Honorat / accords thés proposés par Anaïs Etcheverry / crédit photo Roman Odintsov 

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Contenu réductible

Durée de conservation du Gâteau Basque Citron

Votre gâteau basque aux agrumes se conserve 4 jours dans son emballage scellé. Conservez-le au réfrigérateur afin de préserver  toutes ses qualités gustatives et sa texture.

Des ingrédients de qualité

Notre gâteau basque au citron est préparé avec des ingrédients sans gluten de première qualité : farines issues d’un moulin familial producteur de farines biologiques, oeufs et, beurre français, fleur de sel, sucre brut de canne, fruits issus de coopératives

Délais de livraison du Gâteau Basque Citron

Nos gâteaux basques sont envoyés du lundi au vendredi en 24-48h par chronopost afin de garantir toute sa fraîcheur.

Ce Gâteau Basque Citron est-il vraiment sans gluten ?

Notre gâteau basque citron est exclusivement fabriqué avec des matières premières sans gluten. Que vous soyez coeliaque ou intolérant, vous pouvez apprécier son bon goût de beurre, la texture crémeuse de son fourrage et le croustillant de sa pâte.